穀雨節氣吃什麼傳統食物 穀雨節氣吃什麼應季食物好

1、穀雨茶。南方穀雨摘茶習俗，傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。穀雨茶裡面是含有多種維生素和氨基酸，對於我們的身體是有很好的滋補功效，而且春茶也是非常的鮮活，香氣怡人，也是可以讓身心很好的放鬆。

2、香椿。穀雨前後的一段時間正是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿裡面是含有大量的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C，而且香椿的營養和藥用價值也是非常的不錯，我們食用香椿是可以呵護的提高身體的免疫力，幫助我們理氣、止瀉、潤膚。

3、韭菜。“春初早韭，秋末晚菘”，春天是韭菜品質最佳的時節，且有“春食則香，夏食則臭”的說法。穀雨時節，人們不妨多食用一些韭菜。韭菜是可以幫助溫中下氣、補虛、調和臟腑，韭菜也是一種不錯的溫補腎陽的食物，對於男性來說是不錯的選擇，我們經常食用韭菜是可以幫助降低血脂，對高血脂、冠心病有好處。