怎麼清洗龍蝦乾淨 龍蝦怎麼清潔乾淨

1、平時清洗大龍蝦時可以把多餘的腳全部剪掉，只保留前面的兩隻大鉗。

2、要把龍蝦頭部前面1/3的地方用剪刀剪掉，這裡是龍蝦身體內沒有消化掉的髒東西。

3、清洗大龍蝦時一定要清洗腮，清洗時可以把大龍蝦頭部兩側的殼微微翻起。

4、看到大龍蝦的腮，直接用手摘除，再用清水洗乾淨即可。

5、尾部和蝦腸也要全部去掉，要用清水中加適量的醋，反覆沖洗，可以去掉腥味。