白蘿蔔怎麼處理 白蘿蔔怎麼處理才能做釀

1、食材：白蘿蔔4-5個、食鹽一勺。

2、將從菜地裡拔回來的蘿蔔進行清洗乾淨。

3、接著將白蘿蔔進行去皮，進行二次清洗。

4、把去皮後的白蘿蔔橫著放， 用菜刀將其連切兩刀，注意第一刀不要切斷。

5、將全部的白蘿蔔都進行同樣的處理。

6、最後往處理好的白蘿蔔裡面加上一勺鹽，並將其攪拌均勻，醃製10-15分鐘即可。