牛扒調味怎麼做 牛排的醬汁怎麼做

需要準備的材料：洋蔥30g、番茄50g、蒜適量、油適量、蠔油適量、生抽適量、水 適量、糖適量、鹽適量、黑胡椒適量。

1、第一步將準備好的洋蔥，番茄和蒜用刀切碎，放一旁備用。

2、接著鍋裡放油，點火加熱，切好的洋蔥和蒜放入鍋中，翻炒均勻。

3、翻炒均勻後，將切好的番茄放進去，用鏟子翻炒一會。

4、鍋中放入蠔油，生抽、水、糖、鹽和黑胡椒，然後就開小火煮5-8分鐘。

5、煮好後將醬汁淋在牛排上，這樣醬汁就已經做好了。