怎麼蒸魚好吃又簡單 蒸魚的方法

1、食材：黃花魚1條，蒸魚鼓油一勺，蔥末少許，鹽少許。

2、魚清理，把沒去幹淨的內臟去掉，尤其是在魚主骨邊的血管，那裡面有腥線，要去幹淨。

3、魚放盤子裡，魚上面，下面和腹腔內都要鋪上薑片。

4、調料，小碗內放放許鹽，倒入一勺蒸魚鼓油。

5、用勺淋到魚上。

6、蒸鍋里加水燒開，燒水的過程中可以將蔥切末。

7、火開放入魚，蓋上鍋蓋，大火6分鐘，不能太長，超過十分鐘魚就老了不好吃了。

8、關火撒上蔥末，燜兩分鐘，即可。