烤雞心怎麼做 烤雞心如何做

1、食材：雞心500g、料酒適量、孜然粉適量、鹽少許、辣椒粉適量、大蒜一個、水適量。

2、首先把雞心洗乾淨，然後泡出血水倒掉。

3、加入鹽、料酒進行醃製（兩小時就可以了）。

4、醃製雞心的時候，把大蒜剝皮搗爛，加入適量水泡著備用。

5、把雞心穿好，等待烤制。

6、以200度上下火預熱烤箱，溫度達到後，把雞心放入烤箱，以上下火200度烤15分鐘，拿出來。

7、撒調料，首先兩面刷上大蒜水，然後撒上孜然粉，接著撒上辣椒粉。

8、再次放入烤箱，以上火200度烤5分鐘，然後翻面，再以上火200度烤5分鐘。

9、成品。