泰式甜酸芋絲 泰式甜酸芋絲的做法

1、食材：芋絲14扎，粟米粒半碗，雞絲40克，青瓜絲半碗，紅蘿蔔絲半碗，銀芽適量，雞蛋1只。

2、沙拉汁配料：青檸汁2湯匙，醋1湯匙，橄欖油4湯匙，紅椒粒半湯匙，糖1湯匙，蒜蓉1/4湯匙，鹽少許（將所有調味料混合，待攪勻後才下橄欖油）。

3、將雞肉、紅蘿蔔、青瓜及煎好的雞蛋切絲。

4、將雞肉煮熟。

5、將材料混合，再放入調好的沙律汁便成。