炸醬怎麼做 這樣做簡單又好吃

1、五花肉和蔥白剁碎備用，蔥葉和洋蔥切斷備用。

2、加入幹黃醬、料酒、溼黃醬和甜麵醬攪拌。

3、肉末炒5分鐘，然後把蔥葉和洋蔥倒入油鍋炸蔥油。

4、蔥油裡倒入醬、冰糖和老抽，接著倒入肉末、鹽和白糖，炒到收汁即可。