如何做炸醬麵簡單好吃又簡單 炸醬麵的做法

1、麵條300克、肉末200克、姜蒜蔥30克、食用油10克、耗油10克、黃豆醬10克、甜麵醬10克、白糖10克、十三香10克、生抽10克；

2、調一碗炸醬汁：放入黃豆醬，耗油，甜麵醬，白糖，生抽，十三香然後稍微攪拌均勻；

3、起鍋熱油；

4、放入姜蒜碎爆出香味；

5、之後下肉末翻炒至均勻上色；

6、把調好的咋醬汁倒入，放點清水，然後煮5分鐘至出味道；

7、另外起鍋煮開水，然後把麵條湯熟；

8、最後拿大碗，把麵條和咋醬汁倒在一起，放入蔥花裝飾即可上桌享受美食。