哈喇怎麼炒好吃 炒哈喇怎麼做好吃

1、蛤蜊洗淨，用淡鹽水靜養2小時吐沙待用。

2、鍋燒熱放入食用油，放入蔥薑蒜和辣椒爆香。

3、放入泡好的蛤蜊，翻炒。

4、翻炒幾下後加入料酒去腥，然後倒入適量醬油調味。待蛤蜊熟後即可盛出。

5、最後，炒蛤蜊完成。