炒麵怎麼炒好吃 炒麵如何炒好吃

1、食材：麵糰250克、青椒1個、紅椒半個、蒜苗1根、包菜少許、鹽適量、十三香適量、雞粉適量、生抽適量、蠔油適量、辣椒適量。

2、青椒、紅將切成絲。

3、包菜切成條。

4、蒜末切成段，葉子分開放。

5、蒜切成片。

6、起鍋燒熱水，下入麵糰筷子攪拌一下。

7、麵糰煮1分鐘後撈出。

8、放入涼水中，過下涼。

9、起鍋燒油，放入蒜末和蒜爆香。

10、倒入青椒、花椒、包菜，翻炒均勻。

11、放入麵糰，用筷子博散。

12、加入鹽、十三香、雞粉、生抽。

13、再加入蠔油、辣椒，用筷子攪勻。

14、最後一份炒麵就完成了。