洗花甲正確方法 洗花甲的竅門

1、先用冷水浸泡一下，放入適量的鹽和醋，鹽可以多放點。

2、用筷子攪拌一下，浸泡5分鐘。

3、第一次浸泡的水很髒，第二次清洗直接用開水。

4、加點鹽，花甲吐泥吐的更乾淨，第二次浸泡就很明顯沒有那麼髒了，然後直接放籃子裡多衝洗幾遍，這樣洗出來的花甲沙子基本上都可以去除掉。

5、當花甲裡的髒東西吐出來之後，用清水清洗乾淨，就可以進行烹飪了。