碎碎鴨做法步驟 碎碎鴨做法介紹

1、用料：鴨子半隻、紅辣椒10只、姜少量、鹽適量、豬油適量。

2、辣椒洗淨切碎。

3、鴨子切碎。要切的非常非常碎。

4、碎成肉末狀。

5、鍋燒熱，加豬油。油要多。

6、翻炒，充分炸香。要不停的翻。

7、加辣椒，薑末，鹽翻炒。

8、加入兩碗涼水。

9、等水燒乾即可出鍋。