牛奶和蛋怎樣做麵包 牛奶和蛋做麵包方法介紹

1、麵粉，雞蛋，酵母粉，鹽，加牛奶揉成團。

2、揉光滑了加入奶油，揉出筋。

3、發酵40分鐘，發好麵糰。分成大小一樣的小團。

4、搓成丁錐形，擀成長條形，捲起來。

5、擦上蛋液，撒上芝麻，用上火150度，下火140度，烤25分鐘即可。