輔食泥怎麼做 輔食泥如何做

1、青菜泥

原料：青菜

做法：先將洗淨的青菜撕下菜葉，並將菜葉撕成碎片，不要用刀切，以免將粗糙的纖維混入，不利於嬰兒的消化。

同時燒開等量的水，再將碎菜葉放入沸水中，煮沸10分鐘左右。

稍涼後將煮爛的碎菜葉連水一起倒入不鏽鋼或銅絲篩子中，濾去水分，再用不鏽鋼勺在篩中刮壓濾過。

棄去渣滓，篩子下濾出的泥狀物即為菜泥。

菜泥可單獨給嬰兒餵食或調入稀粥、爛麵條中食用，每次15克，每天1～2次。

2、四味菜泥

原料：胡蘿蔔、菜花各50克，豌豆、毛豆各25克，牛奶50克，精鹽少許。

菠菜淖掉草酸後，其含有的豐富的葉酸是腦部發育不可缺少的

做法：分別將胡蘿蔔、菜花、豌豆、毛豆洗乾淨，將胡蘿蔔颳去皮切成小丁，菜花掰成小朵，豌豆、毛豆去皮。然後，將4種原料分別裝入小碗內上屜蒸熟，取出後碾成糊狀拌在一起。

將牛奶燒開，倒入菜泥中，加入精鹽拌勻即可。

營養成分：四味菜泥味香易消化，營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、B等維生素。

3、菠菜糊

菠菜適量，用開水淖過後，切小打汁。

米粉加波菜汁調成稀糊狀。

鍋內燒少量水，等水開後將調好的糊倒到鍋內，邊倒邊攪拌。

沸鍋後加少許鹽，香菇粉，淋上植物油再燒一會即可。

溫馨提示：菠菜淖掉草酸後，其含有的豐富的葉酸是腦部發育不可缺少的。