脫骨鴨掌做法 在家做去骨鴨掌的步驟
來源:時尚少女範 2.26W
1、準備超市買來的去骨鴨掌,涼水下鍋,煮出血沫,撇去浮末。撈出備用。
2、鍋裡倒上兩勺食用油,倒入適量蔥薑蒜,炒香。
3、然後再加上桂皮、八角、香葉,翻炒一下,倒入焯過水的鴨掌。
4、再加上三勺生抽、一勺老抽,翻炒上色,再倒入一罐啤酒,燉20分鐘。
5、最後加一小勺食鹽,大火收汁,撒上白芝麻就可以出鍋啦。
1、準備超市買來的去骨鴨掌,涼水下鍋,煮出血沫,撇去浮末。撈出備用。
2、鍋裡倒上兩勺食用油,倒入適量蔥薑蒜,炒香。
3、然後再加上桂皮、八角、香葉,翻炒一下,倒入焯過水的鴨掌。
4、再加上三勺生抽、一勺老抽,翻炒上色,再倒入一罐啤酒,燉20分鐘。
5、最後加一小勺食鹽,大火收汁,撒上白芝麻就可以出鍋啦。