豆腐皮怎麼吃 豆腐皮怎麼做好吃

1、豆腐皮切絲，用熱水燙一下。

2、青椒切圈，蒜切片，蔥切蔥花。

3、將切好的青椒 ，雞精，鹽，糖，孜然放在豆腐皮上。最上面放蔥花，兩勺辣椒面，蒜片。

4、燒花椒油，豆腐皮吃油 因此油可稍多一點，油熱後倒在菜上。

5、最後澆點醋，少許醬油，拌勻開吃。