螃蟹的醃製方法 螃蟹的醃製方法介紹

1、主料：螃蟹。

2、配料：香菜,蔥,朝天椒,姜,鹽,料酒,糖,醬油,醋。

3、將螃蟹/蝦爬子洗淨放入一個器皿中。

4、倒入鹽,醬油,少許醋,少許料酒,放入蔥(切段),香菜(切段),姜(切片)。

5、鹽要多放,醬油也是。但是不要太鹹,一次要放到位。

6、拌勻,之後放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了。