紫砂壺傳統開壺方法
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1. 清洗紫砂壺:將紫砂壺用溫水洗淨,避免使用刷子或擦布等硬物擦洗。
2. 泡壺:將紫砂壺放入熱水中,泡製10分鐘左右,可達到預熱的效果。
3. 加茶葉:將適量的茶葉倒入壺中。
4. 加水:將熱水倒入壺中,同時傾斜壺口,使水注入均勻。
5. 蓋蓋:將壺蓋蓋好,等待適當的時間,讓茶葉充分浸泡。
6. 翻壺:翻轉壺身,使茶湯充分流動,均勻滲透。
7. 傾斜倒出:將紫砂壺傾斜倒出茶湯,茶湯應倒盡。
8. 沖水:用熱水將壺內洗淨,避免茶漬附著。
9. 擦乾:用乾淨的布擦乾壺體,儲存在通風乾燥的地方。
注意事項:
1. 紫砂壺不適合用來煮開水,應用溫水清洗和泡壺。
2. 不同的茶葉需要不同的泡茶時間和水溫,需要根據實際情況調整。
3. 紫砂壺不宜長時間存茶,不易清洗並會影響茶味。建議每次泡完茶後立即清洗。