涼水蒸螃蟹要多長時間

涼水蒸螃蟹的時間取決於螃蟹的尺寸。一般來說，平均大小的螃蟹蒸煮時間大約為15-20分鐘。更大的螃蟹需要更長時間，可能達到25-30分鐘。在蒸煮過程中，可以用筷子或牙籤插入螃蟹腿部，如果能輕鬆插入並略微扭動，則表示螃蟹已經煮熟。