燕麥餅乾的做法

燕麥餅乾是一種健康美味的小食品，可以作為早餐或下午茶的零食。下面是一種簡單的燕麥餅乾的製作方法：

材料：
-1杯燕麥片
-1/2杯麵粉（可以使用全麥麵粉或普通麵粉）
-1/2茶匙發酵粉
-1/4茶匙鹽
-1/2杯黃油或植物油
-1/2杯蜂蜜或糖
-1/2杯切碎的堅果或水果（可選）

步驟：

1.預熱烤箱至攝氏180度。

2.在一個大碗中混合燕麥片、麵粉、發酵粉和鹽。

3.在另一個小碗中加熱黃油或植物油，直到它完全融化。然後將蜂蜜或糖加入攪拌均勻。

4.將黃油和蜂蜜（或糖）混合物倒入燕麥片和麵粉的碗中。攪拌均勻，直到所有的乾粉完全溼潤。

5.如果你喜歡的話，可以加入切碎的堅果或水果，如核桃、葡萄乾或蔓越莓。將它們均勻地揉入麵糰中。

6.將麵糰放在清潔的工作臺上，用擀麵杖慢慢地將其擀平至大約厚度為1/4英寸。

7.使用餅乾模具將麵糰切割成各種形狀的餅乾。然後將餅乾放在塗抹了油或鋪上烤紙的烤盤上。

8.把烤盤放入預熱的烤箱中，烘烤約10-15分鐘，直到餅乾金黃色。根據烤箱的不同，烘烤時間可能需要略有調整。

9.將烤好的餅乾從烤箱中取出，放在網架上晾涼。

10.等到餅乾完全冷卻後，就可以享用了。

這個簡單的燕麥餅乾配方可以根據個人口味進行調整。你可以根據喜好加入巧克力碎片、杏仁片、葡萄乾等，讓燕麥餅乾更加美味。此外，如果你想要更加健康的版本，可以使用植物油替代黃油，並使用蜂蜜替代糖。無論如何，這些燕麥餅乾都是營養豐富且方便攜帶的零食選擇。