茶樹菇不焯水有毒嗎

茶樹菇本身沒有毒性，不焯水也不會有害。但是，不焯水可能會導致菌絲和細菌殘留在菇體表面，影響菇的口感和營養價值。為了確保食用安全和口感，建議先將茶樹菇焯水再進行食用。