芋艿魚片粥怎麼做 關於芋艿魚片粥怎麼做

1、將蘿蔔切成小段準備好。

2、將買來的三文魚切成小塊洗淨後加入鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋清和幹澱粉，用手抓拌均勻後，放置一邊醃一會，備用。

3、將芋艿、蔥切好備用。

4、砂鍋中放入清水，燒開後，把淘洗乾淨的大米倒入砂鍋中，大火燒開後改小火慢慢的熬。熬至大米爛熟粘稠之時，放入魚片與芋艿、蘿蔔、煮開。

5、放入適量的鹽和胡椒粉調味，用香蔥點綴一下。