蒜黃炒雞蛋怎麼炒好吃

要炒出好吃的蒜黃炒雞蛋，可以按照以下步驟進行：

1. 準備食材：蒜黃、雞蛋、鹽、生抽、油。
2. 將蒜黃洗淨切成段狀備用。
3. 打入適量的雞蛋，加入鹽和少許生抽攪拌均勻。
4. 熱鍋冷油，加入少許油，待油熱後將蒜黃倒入鍋中翻炒均勻。
5. 蒜黃變軟後，加入雞蛋液，用鏟子迅速翻炒，使雞蛋均勻包裹在蒜黃上。
6. 炒至雞蛋凝固，蒜黃炒熟即可。
7. 最後可根據個人口味加入適量鹽和生抽調味，再翻炒均勻即可。

這樣炒出的蒜黃炒雞蛋色香味俱佳，雞蛋嫩滑，蒜黃脆嫩，口感豐富。