支竹湯的做法大全

支竹湯的做法大全如下：

1. 支竹雞湯：
材料：支竹200克、雞骨300克、薑片適量、鹽適量。

做法：1）支竹提前泡發，雞骨洗淨切塊。
2）鍋中加足夠的水，放入雞骨和薑片煮沸，去掉浮沫。
3）加入泡發後的支竹，慢慢燉煮1小時，期間根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

2. 支竹豬骨湯：
材料：支竹200克、豬骨500克、薑片適量、鹽適量。

做法：1）支竹提前泡發，豬骨洗淨切塊。
2）鍋中加足夠的水，放入豬骨和薑片煮沸，去掉浮沫。
3）加入泡發後的支竹，慢慢燉煮2小時，期間根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

3. 支竹豆腐湯：
材料：支竹200克、豆腐200克、鮮蝦仁適量、鮮貝適量、鹽適量。

做法：1）支竹提前泡發，豆腐切塊。
2）鍋中加足夠的水，放入支竹和豆腐煮沸。
3）加入鮮蝦仁和鮮貝繼續煮3分鐘，加入適量的鹽調味即可。

4. 支竹鯽魚湯：
材料：支竹200克、鯽魚1條、蔥段適量、鹽適量。

做法：1）支竹提前泡發，鯽魚去鱗去內臟洗淨。
2）鍋中加足夠的水，放入支竹和鯽魚煮沸，撇去浮沫。
3）加入蔥段繼續煮15分鐘，加入適量的鹽調味即可。