湯的做法大全家常 關於湯的做法大全家常

1、【糊辣湯】

食材：豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。

做法:鍋洗淨倒入清水煮開，再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜，蓋上鍋蓋煮開調料煮開後，把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋裡一起混煮。全部食材煮開後，生粉對適量水倒入鍋中煮I分鐘關火，撤入蔥花，盛出即可。

2、【紫菜蛋花湯】

食材:紫菜、雞蛋、瘦肉、香蔥、香菜

做法：瘦肉切成薄片，打倆個雞蛋，同肉一起朝一個方向拌幾下。鍋中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入鍋中。待所有的材料煮開了，關火撒入蔥花、香菜，出鍋即可。

3、【玉米豬骨湯】

食材:玉米、豬骨、葫蘿蔔

做法：葫蘿蔔切段，玉米切段，豬骨洗淨去血水。將玉米、葫蘿蔔全部倒入湯鍋，然後倒豬骨進去，最後倒入清水，蓋上鍋煲。