銀耳骨頭湯的做法

銀耳骨頭湯是一道營養豐富、滋補養生的湯品。下面是一種常見的銀耳骨頭湯的做法：

所需食材：
1. 豬骨（500克）
2. 銀耳（20克）
3. 紅棗（適量）
4. 枸杞（適量）
5. 枸杞葉（適量）
6. 紅棗（適量）
7. 清水（適量）

步驟：
1. 將豬骨洗淨，放入冷水中焯水，煮沸後撈出沖洗乾淨。
2. 將骨頭放入砂鍋中，加入足夠的水（水量以骨頭為準），煮沸後撇去浮沫。
3. 將紅棗洗淨，去核，銀耳用清水泡發並切成小塊。
4. 將紅棗、銀耳、枸杞葉加入砂鍋中，轉小火燉煮2小時。
5. 最後，加入枸杞和適量的鹽，再燉煮10分鐘即可。

喝銀耳骨頭湯有很多好處，它富含膠原蛋白和多種礦物質，有助於美容養顏，滋補肺胃，增強免疫力。此外，它還具有滋陰潤燥、補血益氣、養顏美容的功效。