蝦和什麼相剋的

蝦和某些食物相剋，主要是與牛奶和豆類相剋。與牛奶相剋的原因是蝦中富含的一種酶能夠破壞牛奶中的蛋白質，使其凝固和產生不良反應。與豆類相剋的原因是蝦中的一些化學物質會與豆類中的蛋白質結合，形成不溶性的沉澱物，影響消化吸收。另外，有些人可能對蝦過敏，這也會導致相剋的現象。