油炸過後的油怎麼處理 油炸過後的油如何處理

1、油炸之後的油，要保證不影響健康其實只要遵循一個原則就可以，油是不可以經過反覆的油炸的，所以說只油炸一次以後就需要收集起來清理乾淨，然後再把這些油用來炒菜消耗掉，對身體就不會產生太大的影響。

2、油如果經過反覆的高溫，就容易產生致癌物質，如果只是一次油炸，對身體的危害不太大，只需要把裡面的雜質清理感覺就可以了。