鴨子燉什麼補氣血最好 鴨子補氣血方法

1、黨蔘、西洋參、黃芪、紅棗、當歸等，這些食材具有較好的補中益氣、健脾養胃以及補血活血等作用，適量食用對人體的健康是具有一定好處的。

2、以黨蔘為例，具體做法如下： 材料：黨蔘、鴨子、桂圓、食鹽。 做法： 先將黨蔘洗淨，用刀切成薄片備用。 再將鴨子去除毛及內臟、頭、頸及腳，用清水洗淨血汙。 然後用刀砍成粗件備用，桂圓肉去除雜質。之後同放進湯煲內，加入適量清水，用中火到慢火煲湯。 大約煲一小時30分鐘左右，加食鹽調味，待溫飲。