鴨血是補血的嗎 鴨血的作用

1、吃鴨血能補血。

2、鴨血性味鹹涼，能活血、補血，還有清熱解毒的作用。可以用於失血血虛或婦女性經潮熱。而且鴨血的含鐵量很高，對身體也是大有裨益的。

3、但是，只有新鮮的血才是對身體好的。大家一定不要買有獨立包裝的動物血，那些一般都是加了新增劑的。一般在菜市場上，就會有剛宰殺的鴨所流出來的新鮮的鴨血。當日新鮮的鴨血，混入少量食用鹽就可以凝固，煮熟後非常的滑嫩爽口。