炒肉前肉要怎麼處理 炒肉前肉需要怎麼處理
來源:時尚少女範 1.57W
炒肉前肉要怎麼處理 :
1、先把肉清理乾淨,用開水洗好再用涼水清洗,隨後白肉和豬瘦肉分離,把白肉先切割成片狀。
2、白肉要先切完放進鍋中幹炒一下,把肉裡的油放出來,還可以新增一點食用油以防黏鍋。同時按照個人喜好把豬瘦肉切好待用。
3、切完豬瘦肉後,把肉放入碗裡,新增適量的鹽,生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘即可。
炒肉前肉要怎麼處理 :
1、先把肉清理乾淨,用開水洗好再用涼水清洗,隨後白肉和豬瘦肉分離,把白肉先切割成片狀。
2、白肉要先切完放進鍋中幹炒一下,把肉裡的油放出來,還可以新增一點食用油以防黏鍋。同時按照個人喜好把豬瘦肉切好待用。
3、切完豬瘦肉後,把肉放入碗裡,新增適量的鹽,生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘即可。