紅菜頭怎麼吃 紅菜頭吃法

1、紅菜頭可以涼拌。

2、將紅菜頭用清水給清洗乾淨，然後再把皮去掉，切成絲狀備用。

3、鍋中加入適量的清水，等水開了之後，把紅菜頭放到鍋中，焯一下再將它給撈起來，把水份給瀝乾。

4、接下來就可以調醬汁了，加入糖，鹽，生抽，香油，均勻的攪拌，然後再把紅菜頭放到裡面，均勻，就可以吃了，在夏天的時候，用來搭配粥是再好不過的了，又清暑還開胃。