炒胡蘿蔔絲怎麼炒好吃 炒胡蘿蔔絲的做法

1、主料：胡蘿蔔一根。

2、輔料：小香蔥一把。

3、配料：菜油5g、鹽適量、糖5g。

4、小香蔥切段，備用。

5、起油鍋，5g菜油，8成熱，倒入胡蘿蔔，大火快速翻炒。

6、倒入蔥段，繼續翻炒，蔥香四溢，加鹽翻炒然後加入20g水，略微收汁，加入5g糖提鮮，關火即可。