怎麼做藍莓鬆餅 藍莓鬆餅做法

1、準備好食材：麵粉、1杯、雞蛋2個、牛奶半杯、獼猴桃適量、藍莓100g、泡打粉1g。

2、所有的粉類過篩，雞蛋打勻，放入牛奶攪拌勻；

3、加入白糖，泡打粉，一勺植物油（黃油更好）攪拌勻；

4、放入過篩的麵粉，鹽，攪拌勻；

5、攪拌均勻後滴下來成一條線；

6、放入藍莓，攪拌勻；

7、平底鍋熱， 用紙巾塗抹一層油，放入適量準備好的麵粉混合液；

8、小火煎至定型， 翻個面， 再煎一會兒即可。