驢打滾可以隔夜吃嗎 驢打滾放一天可以吃嗎

1、驢打滾隔夜可以吃。驢打滾是以糯米粉為原料製作而成，遇冷就容易變硬，所以隔夜食用可以先把驢打滾放進微波爐中微微加熱一下，等它回軟後放涼再食用。不過要注意，正因驢打滾是糯性食品，所以睡覺前儘量不要食用，以免不好消化。

2、驢打滾在夏季的常溫下最多隻能放置1-2天，冬季常溫下可以放置3-5天，所以一般情況下驢打滾隔夜是可以吃的，不過驢打滾時間放久容易變硬，所以再次食用前可以先放進微波爐微微加熱回軟一下。