白菜的營養成分 白菜的營養價值有哪些

1、白菜的營養成分如下：熱量（大卡）18、胡蘿蔔素(微克)120、鈉(毫克)57.5、鈣(毫克)50、磷(毫克)31、維生素C(毫克)31、維生素A(微克)20、鎂(毫克)11、碳水化合物(克)3.2、蛋白質(克)1.5、膳食纖維(克)0.8、維生素E(毫克)0.76、鐵(毫克)0.7、煙酸(毫克)0.6、硒(微克)0.49。

2、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。

3、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。