蟹柳雞蛋湯怎麼做 怎樣做蟹柳雞蛋湯

1、用料：蟹柳5根，雞蛋1個，紫菜少許、雞精、小蔥少許。

2、蟹柳切成小段。雞蛋煎成薄片，切成絲。

3、鍋裡放入一碗高湯(或雞精+水)。高火燒開，放入蟹柳煮2分鐘。

4、加入煎好的雞蛋絲、紫菜，燒開，撒入蔥花即可起鍋。