怎樣做姜芽糖 在家姜芽糖怎樣做

1、首先，把準備好的姜都洗乾淨。

2、用刀把姜切成約1毫米的薄片。

3、將準備好的白糖倒入水裡，上鍋熬化。（糖漿煮好不要先倒出來哦，一直放在鍋裡即可）。

4、然後，把切好的薑片倒入熬好的糖漿中，改為中火熬。

5、等薑片的水分熬出來了，改小火熬。

6、等湯汁開始粘稠，繼續小火熬，不停攪拌，一直等到能夠拉絲時，再關火。

7、準備好糖粉。

8、將熬好的薑片倒在一個不黏的鍋中，倒入糖粉。

9、開火，不停翻炒至出沙，晾晒後即可食用。