蘑菇麵條湯的做法

蘑菇麵條湯是一道簡單又美味的湯品，下面是蘑菇麵條湯的做法：

材料：
- 200克蘑菇
- 100克麵條
- 1顆大蔥
- 2片姜
- 1小把香菜
- 適量鹽
- 適量雞精
- 適量食用油

步驟：
1. 把蘑菇切成薄片，大蔥切成蔥花，姜切成末，香菜切碎備用。
2. 將一鍋水煮開，加入適量鹽和食用油，把麵條煮熟後撈出備用。
3. 在另一鍋中燒熱適量的食用油，放入蔥花和薑末炒香。
4. 接著加入蘑菇片翻炒，讓蘑菇出香味並稍微變軟。
5. 倒入適量的清水，大火煮沸，然後轉小火繼續煮約10分鐘，使蘑菇的味道充分融入湯中。
6. 最後加入已煮熟的麵條，加鹽和雞精調味，煮約1分鐘即可。
7. 將煮好的蘑菇麵條湯倒入碗中，撒上香菜末，即可享用。

提示：
- 可根據個人口味加入其他喜歡的食材，如豆腐塊或青菜葉等。
- 湯的口感可以根據個人喜好調節，如果喜歡濃稠一些可以適量加入一些澱粉水勾芡。
- 可根據個人喜好調整鹽和雞精的用量。