陳皮泡水的功效與作用及禁忌

陳皮泡水可以促進胃腸蠕動，緩解消化不良、胃脹等症狀，同時還有鎮靜、抗氧化、降血脂、解毒等功效。具體作用如下：

1. 緩解胃腸不適：陳皮具有促進胃腸運動的作用，有助於消除胃脹、腹瀉等不適症狀。

2. 鎮靜助眠：陳皮富含多種芳香物質，具有平靜心神、調節情緒的作用，有利於安眠入睡。

3. 抗氧化：陳皮中含有豐富的類黃酮和維生素C等天然抗氧化劑，可以幫助減少自由基的傷害，保護身體健康。

4. 降血脂、解毒：陳皮能夠促進肝臟的解毒功能，有助於清除體內的有害物質，從而有一定的降低膽固醇和血脂的作用。

5. 緩解感冒：陳皮具有祛風散寒的功效，能夠緩解感冒症狀，如頭痛、喉嚨痛等。

禁忌：

1. 陳皮富含揮發油，過量飲用會導致胃腸不適、手腳發熱等症狀，故不宜過量。

2. 陳皮性溫，有助於胃腸蠕動，但過量或長期使用會使胃腸過度刺激，加重胃潰瘍、腸胃易激綜合症等患者的症狀。

3. 陳皮中含有揮發油類物質，長期過量攝入會對肝臟造成損害，肝功能不佳者慎食。