龍井茶是什麼做的

龍井茶是用浙江省杭州市西湖周邊產的茶樹葉製成的一種綠茶。製作方法包括摘取嫩芽和一片葉，經過晒青、揉捻、焙乾等多道工序製成。在製作過程中，需要保持溫度和溼度的恰當程度，以保證茶葉的色、香、味和形狀都能達到最佳的狀態。龍井茶質地柔軟、香氣鮮爽、味道清甜，是中國十大名茶之一。