烤箱酥脆中翅怎麼做 烤箱版脆皮雞翅的做法

1、用料：雞翅適量，玉米麥片適量，調味料適量，鹽適量，麵粉適量，雞蛋適量。

2、雞翅處理乾淨，在表面劃上兩刀，跟部位置也是，以便入味。加適量的鹽，一點調味料醃製兩個小時。

3、準備玉米麥片，這是讓烤翅不炸也脆的原因，一定用玉米麥片。然後揉的碎碎的.

4、一顆雞蛋，適量麵粉，加點水和鹽，然後和成麵漿。

5、準備好麵漿，玉米麥片，和醃製好的雞翅.

6、先把雞翅放入麵漿，裹上一層面漿。

7、然後裹上一層玉米麥片。

8、依次裹好放入烤盤，待用.

9、烤箱預熱，180度上下火，25分鐘，中間翻一次面，中翅25分鐘後馬上取出，翅根再烤5分鐘。