幹鍋千葉豆腐怎麼做法 幹鍋千葉豆腐如何做

1、主料：千頁豆腐1盒，輔料：洋蔥60克，青椒15克，紅椒15克，五花肉50克。

2、調味包：味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽，調料包：姜、蒜、尖椒。

3、將千頁豆腐在油中略炸，撈起瀝乾油備用；鍋內留少許油，放入五花肉煸出油，再放入調料包煸香；倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒，炒香後起鍋；在鍋仔內墊上洋蔥，放入炒好的菜餚即可。