財魚乾湯的做法

財魚乾湯的做法：

材料：
- 500克鮮鱸魚（或其他魚類）
- 50克魚乾
- 2顆蔥
- 2片姜
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量食用油

步驟：
1. 將魚洗淨，切成塊狀備用。魚乾泡軟備用。
2. 鍋中加入食用油燒熱，放入薑片和蔥段炒香。
3. 加入適量清水，將魚塊放入鍋中煮開。
4. 然後加入泡軟的魚乾，繼續煮10分鐘。
5. 加入適量鹽和胡椒粉調味。
6. 煮熟後，撒上蔥花作為 garnish。

財魚乾湯就做好了，可以根據個人口味，新增一些蔬菜、豆腐等配料增加口感和營養。