魷魚怎麼打湯 幹魷魚怎麼做湯

準備食材：魷魚幹1塊，排骨1斤（大骨頭也可以），白蘿蔔1根，姜2-3片，鹽、雞精適量，枸杞適量。

1、魷魚乾洗淨，放在水裡浸泡軟。

2、排骨加薑片放入鍋內煮2，3分鐘焯水，盛出備用。

3、起燉鍋，放入適量的水，泡軟的魷魚剪成小塊，連同薑片倒入鍋中，煮半小時。

4、之後加入飛水好的排骨，繼續小火燉煮1小時。

5、最後加入切好的白蘿蔔，枸杞繼續燜煮20分鐘即可。