麻花怎麼做的 麻花如何製作

1、碗中加入400g麵粉和40g糖，一邊倒水一邊攪拌。

2、攪拌成絮狀。

3、蓋上蓋子鬆弛10分鐘。

4、碗中加入100ml食用油和200g麵粉攪拌均勻。

5、將其揉成團。

6、將鬆弛好的麵糰分成兩份，並將其擀成餅。

7、將另外一個麵糰放到麵餅中間，並把口收緊。

8、收緊口後按扁並擀平。

9、擀平後切成長條。

10、麵條對摺後擰成麻花狀。

11、起鍋燒油，油熱後下入麻花進行炸制。

12、炸至金黃撈出即可。

13、這樣一份美味的麻花就做好了。