年夜飯豬肚的做法 豬肚的烹飪方法

1、材料：豬肚150克、冬茹10克、紅椒1只、姜10克、蔥10克。

2、豬肚洗乾淨，煮熟切片，冬茹、紅椒、生薑都切片，香蔥切段。

3、燒鍋下油，放入薑片、冬茹、豬肚炒香，再加入雞湯，調入鹽、味精、白糖、老抽王燒透。

4、撒入胡椒粉即可。