壽司的家常做法 壽司怎樣做好吃

1、原料：米飯、壽司紫菜1包、臘腸3根、芹菜2根、小黃瓜2條、日式醃蘿蔔1條、雞蛋3個（煎成蛋皮）、壽司醋5大匙、芝麻調味料3大匙。

2、米飯成熱拌上壽司醋和紫菜芝麻調味料，稍微放涼。

3、黃瓜洗乾淨切小條，臘腸蒸熟切小條，西芹切小條汆燙一下。

4、雞蛋3個煎成蛋皮，切長條，醃蘿蔔也切長條。

5、取一片壽司紫菜鋪於壽司簾上，薄薄鋪上米飯，放上其他材料。

6、邊卷邊利用竹簾拉緊，捲成圓卷，用麵包刀切約半寸的小段即可。可以直接吃，也可以沾著芥末醬吃。