美味熗黃瓜怎麼做 製作美味熗黃瓜的方法

1、主料：黃瓜，花椒，鹽。

2、黃瓜洗淨，切絲。

3、幹辣椒，擦淨剪開。

4、鍋內少許油燒至5，6成熱，放花椒炸香後撈出棄除，放幹辣椒，慢火炒香，這樣可以入味而且不會糊。

5、炒香後馬上轉大火，放入黃瓜絲，放鹽，迅速翻炒幾下（這裡的動作要迅速），馬上出鍋。